KategórieDezerty Zdravé recepty

Ovsené guličky

Autor článku: Peter Planieta

  • 3 – 5 porcií
  • 300g sušených sliviek bez kôstok
  • 200g vlašských orechov
  • 200g ovsených vločiek
  • 200g ryžového sladu
  • morská soľ


Slivky povaríme v malom množstve vody so štipkou soli a necháme vychladnúť. Zatiaľ na mlynčeku na mäso zomelieme orechy a na panvici jemne na sucho opražíme ovsené vločky, ktoré rozmixujeme v mixéri. Do vychladnutých sliviek zamiešame pomleté orechy, rozmixované vločky a pridáme slad. Z vytvorenej masy tvarujeme mokrými rukami guličky, ktoré podľa chuti ešte obalíme v opražených a postrúhaných orechoch, carobovom prášku alebo opraženom kokose.