Autor článku: Peter Planieta

• 1,5 l vody
• 1 ks stredne veľkej cibule
• 5 cm riasy Wakame
• 1 ks stredne veľkej mrkvy
• 1 ks petržlenu
• 1/2 hlávky stredne veľkého kelu
• 1 pl bieleho Misa
• štipka soli
• petržlenová vňať

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky a opražíme na sucho spolu s nastrúhanou mrkvou, petržlenom a na rezance pokrájaným kelom. Zeleninu zalejeme horúcou vodou a privedieme do varu. Znížime plameň a pridáme riasu Wakame vopred namočenú a na kocky nakrájanú, ochutíme soľou a varíme 12 minút. Po dovarení pridáme biele Miso a najemno nasekanú petržlenovú vňať.