Autor článku: Peter Planieta
- 5 ks plátkov Seitan natural (1cm hrubé)
- 8 pl slnečnicového oleja
- 2 pl Johsen Shoyu – sójovej omáčky
- 1/2pl zázvorovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
- 2 pl Arrowrootu (alebo maizena)
- 3 pl vody
Do vody dáme zázvor, pretlačený cesnak a sójovú omáčku. Dobre zamiešame a zmesou potrieme plátky Seitanu, ktorý sme vysušili papierom. Takto upravený Seitan necháme 2 hodiny odležať. Potom ho obalíme v maizene. Panvicu nahrejeme, potrieme olejom a pripravené plátky vysmažíme z oboch strán do zlatista.
